Home / Menu confiance

Menu confiance

Menu du 6 décembre au 22 décembre

Les mises en bouche

Entrée au choix: 

Noix de St-Jacques rôties , topinambours, épinards et mousseline à l’orange …

Croquettes de ris de veau de cœur à la truffe, mesclun et chips de patate douce …

Plat au choix:

Gambas sautées aux épices tex-mex, risotto et wok de légumes à l’asiatique…

Volaille de Challans farci au foie gras et châtaigne, panais, carottes et jus au porto…

Dessert au choix:

Moelleux spéculoos  et/ ou chocolat , glace vanille bourbon

crème brûlée à la fève de Tonka

 assiette de fromages (+3€ )

menu  1 entrée 37€/ accord vins 20€

menu 2 entrées 47€/ accord vins 25€

pour un groupe sur demande nous pouvons rajouter un choix d’entrée et de plat