Le Funambule Votre Restaurant à Sirault
Apéritif dînatoire :
Terrine de foie gras de canard, croustillant de poires flambées, chutney de figue et brioche beurre salé
Burger de homard façon montagnard
Gambas snackées, panais, chorizo et riz noir
Carré de porcelet au thym et ail fumé, mousseline de pdt et mini légumes glacés
Filet de canette sauvage laqué aux épices, patate douce, légumes oubliés et jus cassis chocolat
Framboise et cuberdon
menu vins compris 85€