Home / Apéritif Dînatoire 20-21-22 février à 19H

Apéritif Dînatoire 20-21-22 février à 19H

L’apéritif dînatoire, c’est le rendez vous incontournable de vos papilles

Dates: 20-21-22 février 2019

Carpaccio de St-Jacques bretonnes, salade de tourteau, gelée de céleri et poire…
filet de bar poêlé au  beurre de ferme, croquette de queue de boeuf, choux et cresson…
croquette de chicon au gratin et ses accompagnements …
foie gras de canard poêlé au banyuls, brioche perdue, déclinaison pomme et litchi…
porc ibérique basse t°, parmentier de boudin noir, jus à la Moinette, salsifis et butternut…
magret de canard des landes, ananas rôti aux épices, jus réduit et déclinaison autour de la carottes…
noix de coco, chocolat au lait, hibiscus